Capítulo 1. La peste en la historia
Capítulo 2. La enfermedad de la peste
2.1. Origen
2.2. Teorías sobre el origen
2.3. Características clínicas y evolución
Capítulo 3. Calamidades que influyeron en la mortandad y la crisis económica
3.1. Hambre y crisis agrarias
3.2. Sequías
3.3. Riadas
3.4. Plagas de langostas
3.5. Guerras interminables
Capítulo 4. La medicina valenciana y la peste
4.1. El origen de la medicina y de las instituciones sanitarias en el Reino de Valencia
4.2. Los médicos valencianos en la Edad Media
4.3. Médicos valencianos ilustres
4.4. Los cirujanos
4.5. Los boticarios, speciers o apotecarios
4.6. Los barberos, barbers o barbitonsores
4.7. Funciones de la mujer en la medicina medieval
4.8. Otros profesionales sanitarios: desospitador, protometges, judíos y musulmanes
4.9. Una medicina alternativa: el curanderismo
Capítulo 5. Lluis Alcanyís. Médico xativí ¿1440?-1506
5.1. La familia
5.2. El médico
5.3. Llibre de regenemequem preservatiu i curatiu de la pestilencia
5.4. Lluis el poeta
5.6. Víctima de la Inquisición
Capítulo 6. La asistencia sanitaria en épocas de peste
6.1. La medicina de la cuidad de Valencia
6.2. La medicina de la ciudad de Xàtiva
Capítulo 7. La peste en la gobernación de Valencia y Xàtiva (Gandía, Ontinyent), Alzira y Villena
7.1. La peste en la ciudad de Valencia
7.2. La peste en Xàtiva
7.3. La peste en Gandía
7.4. La peste en Ontinyent
7.5. La peste en Alzira
Capítulo 8. Consecuencias de la peste
8.1. Mortandad y descenso demográfico
8.2. El fenómeno de la inmigración
8.3. La religión y el temor a la muerte. Los testamentos
8.4. Crisis económica
8.5. Los judíos y musulmanes ante la peste
Capítulo 9. La peste en el arte y la literatura
9.1. La peste en la literatura
9.2. La peste en el arte
Conclusiones
Bibliografía
